Autor Tema: Tacos de Cuitlacoche. (Leído 111 veces)

Krystal · « **on:** 04 de Octubre de 2018, 02:08:58 pm »

Tacos de Cuitlacoche

Ingredientes:
1- 4 Cucharadas de aceite
2- 1/4 de cebolla picada finamente picada
3- 1 Ajo finamente picado
4- 1 Lata de cuitlacoche (el cuitlacoche es un ingrediente muy Mexicano que fuera de México se puede obtener en la sección Internacional del supermercado o en tiendas gourmet)
5- 1 Manojo de flor de calabaza (llamada ayote en algunos países)
6- 2 Cubos de consomé de tomate
7- 1 Chile poblano. Puedes usar pimiento o chile verde si no puedes obtener el chile poblano
8- 18 Tortillas taqueritas calientes
9- Una taza de tu salsa favorita

Preparación:
1- Corta la cebolla y el chile a lo largo.

2- Sofríe la cebolla, el ajo, el cuitlacoche, el chile y la flor de calabaza.

3- Sazona con el consomé de tomate. Añade mas sal o pimienta si lo deseas

4- Coloca esta la mezcla sobre las tortillas

5- Sírvelo inmediatamente y pon salsa para añadir mas sabor

" Sirve caliente con alguna rica y picosita salsa y veras que rico"