Autor Tema: MI GAZPACHO (Leído 59 veces)

💠🎋Lanina🎋💠 · « **on:** 26 de Mayo de 2022, 01:50:09 pm »

MI GAZPACHO
INGREDIENTES:
Cebolla, pepino, ajo,
pimiento (rojo o verde),
yomates, pan francés,
aceite de preferencia de oliva,
pero vale de girasol, o cualquiera.
Vinagre, sal, si deseas un picantito
ponle pimienta blanca (recién molida).

💠🎋Lanina🎋💠 · « **Respuesta #1 on:** 26 de Mayo de 2022, 01:52:15 pm »

PROCEDIMIENTO
Pelar y cortar en trozos grandes:
la cebolla, el ajo, el pepino, el pimiento.
Quitar la punta del pan y cortarlo en trozos.
Cortar también en trozos los tomates.
Poner todo en un recipiente espacioso.
Agregar el agua, el aceite, el vinagre y la sal.
Mezclar suavemente con la licuadora de mano.
Sazonar al gusto con sal.
Pon el gazpacho a refrigerar. Se sirve frío!

💠🎋Lanina🎋💠 · « **Respuesta #2 on:** 26 de Mayo de 2022, 02:33:55 pm »

CUANDO MIRAS LA CEBOLLA Y DESCUBRES QUE NO LA ESCRIBISTE!

PARA 6 PORCIONES
1 kg de tomate pera
1 pimiento verde
1 pepino
2 a 3 dientes de ajo
50 ml de aceite de oliva
50 g de pan francés del día anterior (duro).
250 ml de agua
5 g de sal o al gusto.
2 a 3 cucharadas de vinagre (de Jerez si hay).
Yo uso de manzana.

💠🎋Lanina🎋💠 · « **Respuesta #3 on:** 26 de Mayo de 2022, 02:50:47 pm »

CUANDO MIRAS LA CEBOLLA Y LA ESCRIBES!

PARA 6 PORCIONES
1 kg de tomate pera
1 pimiento verde
1 pepino
1 cebolla mediana
2 a 3 dientes de ajo
50 ml de aceite de oliva
50 g de pan francés del día anterior (duro).
250 ml de agua
5 g de sal o al gusto.
2 a 3 cucharadas de vinagre (de Jerez si hay).
Yo uso de manzana.