Autor Tema: 🐣AYAM TSEMANI (POLLO NEGRO)🐣 (Leído 60 veces)

💠🎋Lanina🎋💠 · « **on:** 04 de Mayo de 2022, 10:08:35 pm »

🐣AYAM TSEMANI (POLLO NEGRO)🐣

Ayam Tsemani es una raza rara de pollo. Es negro no solo por fuera, sino también por dentro.

El Ayam Cemani es una raza rara de pollo de Indonesia.
Tienen un gen dominante que causa hiperpigmentación (fibromelanosis),
lo que hace que el pollo sea en su mayoría negro, incluidas las plumas, el pico y los órganos internos.
El Cemani es un gallo de caza muy popular para las peleas de gallos en Bali porque sus muslos tienen mucho más músculo en comparación con otros pollos, lo que los lleva a ser mucho más rápidos.

Etimología
Ayam significa "pollo" en indonesio, mientras que cemani (originalmente una palabra javanesa) significa "completamente negro" (hasta los huesos).

Origen
Como una raza indonesia pura, la raza se originó en la isla de Java, Indonesia, y probablemente se ha utilizado desde el siglo 12 con fines religiosos y místicos.

La raza fue descrita por colonos coloniales holandeses e importada por primera vez a Europa en 1998 por el criador holandés Jan Steverink. Actualmente, esta raza de pollo se mantiene en los Países Bajos, Bélgica, Alemania, Eslovaquia y la República Checa. Ayam Cemani también pudo haber sido traído a Europa por marineros holandeses.

El filántropo congoleño-belga Jean Kiala-Inkisi mantiene la colección más grande de África con 250 parejas reproductoras. Estos se conservan en un programa de cría de la Asociación Africana de Criadores Ornamentales (AOBA) en Kenia y la República Democrática del Congo.

Descripción
Sus picos, lenguas, peines y zarzas parecen negros, e incluso su carne, huesos y órganos son negros o grises. Su sangre es normalmente de color. El color negro de las aves se produce como resultado del exceso de pigmentación de los tejidos, causado por una afección genética conocida como fibromelanosis. La fibromelanosis también se encuentra en algunas otras razas de pollos de piel negra o azul, como el Silkie.

Los gallos pesan 2–2.5 kg (4.4–5.5 lb) y las gallinas 1.5–2 kg (3.3–4.4 lb). Las gallinas ponen huevos de color crema, aunque son pobres setters y rara vez eclosionan su propia cría. Los huevos pesan un promedio de 45 g (1.6 oz).