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Autor Tema: Receta: Biftec Encebollado  (Leído 23 veces)

0 Usuarios y 1 Visitante están viendo este tema.

Desconectado Gs_Boricua

Receta: Biftec Encebollado
« on: 10 de Enero de 2021, 02:57:41 pm »


Receta: Biftec Encebollado

Ingredientes:
2 libras de lomillo o de cadera de res
2 cucharaditas de sal
1/8 cucharadita de orégano seco pulverizado
1/8 cucharadita de pimienta en polvo
3 dientes medianos de ajo bien machacados ó 1/4 cucharadita de polvo de ajo
1 cucharada de aceite
2 cebollas medianas partidas en rueda
1/3 taza de manteca o de aceite

Procedimiento:
1-Pásale un paño húmedo a la carne para lavarla, límpiala de telas y pellejos y córtala en lonjas de 1/4" de grueso cortadas al ancho de la fibra de la carne para que quede blanda. Machácala suavemente para ponerla más fina y sazona con sal.

2-Machaca bien los dientes de ajo, añádeles el orégano y la pimienta, el aceite y mezcla bien. Adoba la carne con la mezcla. Cúbrela con las ruedas de cebolla y riégale un poco más de aceite por encima.

3-Calienta la manteca o el aceite en una sartén grande a fuego moderado y amortigua las cebollas por 5 minutos. Saca y reserva las cebollas escurridas para agregarlas a la carne después de frita.

4-En esa grasa, a fuego medianamente alto, fríe la carne 2 ó 3 minutos por cada lado. Pon con las cebollas según frías.

5-Al terminar de freírla toda, añádele 2 cucharaditas de agua mientras la estás moviendo en la sartén.
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Desconectado Gs_Boricua

Re:Receta: Biftec Encebollado
« Respuesta #1 on: 10 de Enero de 2021, 04:35:48 pm »
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Desconectado Gisela

Re:Receta: Biftec Encebollado
« Respuesta #2 on: 10 de Enero de 2021, 07:39:21 pm »
Visitando y Apoyando tu tema..
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Desconectado Gisela

Re:Receta: Biftec Encebollado
« Respuesta #3 on: 10 de Enero de 2021, 07:39:27 pm »
Visitando y Apoyando tu tema..
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Desconectado 🌟Carlos🌟

Re:Receta: Biftec Encebollado
« Respuesta #4 on: 11 de Enero de 2021, 10:01:01 am »
Visitando a este lindo
foro y apoyando tu tema
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Desconectado ◈Minette◈

Re:Receta: Biftec Encebollado
« Respuesta #5 on: 11 de Enero de 2021, 05:13:36 pm »
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Desconectado Juguetin

Re:Receta: Biftec Encebollado
« Respuesta #6 on: 12 de Enero de 2021, 09:55:03 am »
Saludando y apoyando, buen dia :69:
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Desconectado Chiky

Re:Receta: Biftec Encebollado
« Respuesta #7 on: 12 de Enero de 2021, 09:19:44 pm »
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Desconectado Mamy

Re:Receta: Biftec Encebollado
« Respuesta #8 on: 13 de Enero de 2021, 01:50:29 pm »
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Desconectado Aimee

Re:Receta: Biftec Encebollado
« Respuesta #9 on: 15 de Enero de 2021, 10:24:45 pm »
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Desconectado Krystal_Gold

Re:Receta: Biftec Encebollado
« Respuesta #10 on: 16 de Enero de 2021, 12:05:02 pm »
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Desconectado Renee Naty

Re:Receta: Biftec Encebollado
« Respuesta #11 on: 18 de Enero de 2021, 05:49:30 pm »
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Desconectado La_Mal_Querida

Re:Receta: Biftec Encebollado
« Respuesta #12 on: 18 de Enero de 2021, 07:47:46 pm »
Gracias por compartir. Apoyando tu tema.
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Desconectado Gs_Boricua

Re:Receta: Biftec Encebollado
« Respuesta #13 on: 09 de Febrero de 2021, 02:51:25 pm »
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Desconectado Krystal

Re:Receta: Biftec Encebollado
« Respuesta #14 on: 13 de Febrero de 2021, 12:24:21 pm »
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