MERIENDA DE GÜISQUIL O CHAYOTE CRUDO
Güisquil o chayote con limón y sal
(https://i.imgur.com/UU1v0Oy.png)
Por los salvadoreños puede parecer extraño y tal vez nunca lo han imaginado, mucho menos lo han comido. El güisquil es una hortaliza muy común y es una merienda que sustituir al mango verde y tiene un sabor muy similar.
(https://i.imgur.com/UPkroJc.png)
En solo 10 minutos se puede preparar dos porciones
Ingredientes
1 chayote mediano
2 limones
Sal
Procedimiento
Pela el güisquil o chayote, córtalo en tiritas.
Colócalo en un recipiente con tapa, agrega el limón,
la sal deseada y déjalo reposar por al menos
una hora para que agarre el sabor del limón.