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Autor Tema: SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL  (Leído 114 veces)

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SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« : 20 de enero de 2017, 06:03:26 am »
 
MIRA DIOR LA QUE ENCONTRÉ
LA HARÉ EL FIN DE SEMNA, ME PARECE FÁCIL

Auténtica sopa paraguaya, receta paso a paso



La sopa paraguaya es un platillo típico de la gastronomía paraguaya y del nordeste argentino en donde no solo se habla castellano sino también guaraní. Los guaraníes suelen consumir platos elaborados con harina de maíz de color amarillo (no polenta), huevos, quesos y leche. La sopa paraguaya no es precisamente una sopa (es decir algo líquido y caldoso), sino se trata de un bizcocho salado y esponjoso, rico en calorías y proteínas.

Ingredientes
    300g de harina de maíz
    500c.c. de leche
    3 cebollas grandes
    300g de queso fresco
    100g de queso rallado
    4 huevos
    Pimienta negra molida
    Sal
    Aceite

Elaboración paso a paso
    Pela y corta la cebolla bien fina y rehógala con un poco de aceite en una sartén hasta que se transparente. Salpimienta al gusto.
    Bate los huevos en un recipiente con ayuda de un batidor de alambre o una batidora eléctrica hasta que se tornen espumosos.
    Coloca la harina de maíz en un recipiente amplio y añade la cebolla, la leche, la sal y la pimienta al gusto.
    Mezcla nuevamente y vierte los huevos y el queso fresco cortado en cubos pequeños. Trata de que no queden grumos.
    Integra los huevos con movimientos envolventes con ayuda de una espátula y vierte en una bandeja apta para horno engrasada con aceite.
    Espolvorea con queso rallado y lleva a horno medio durante 30 minutos o más hasta que esté dorada la superficie y hasta que al pinchar la sopa paraguaya con un palillo, este salga limpio.
    Deja enfriar y corta en cuadrados.

Si no te gusta el queso cremoso o simplemente tienes mozzarella en tu casa, puedes sustituirlo sin problema e incluso mezclar quesos para que el resultado de la sopa paraguaya sea mucho más sabroso. Si quieres probar otra variante de esta sopa, puedes cocinar maíz y desgranarlo para después incluir los granos en la receta junto con la cebolla.

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #1 : 20 de enero de 2017, 11:04:33 am »
Hola Amig@s :126:
Pase a saludar y desearte
un feliz fin de Semana...
Divavirtual :72:


 :124: ♡....♡ :124:

Desconectado eitana

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #2 : 22 de enero de 2017, 08:17:19 pm »
 
Visitando y apoyando tu tema  :126:
Gracias por compartir esta apetitosa receta
 Feliz domingo :135:


 

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #3 : 25 de enero de 2017, 08:38:12 pm »
 

Gracias por compartir
Feliz noche, feliz semana



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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #4 : 25 de enero de 2017, 09:16:35 pm »

Gracias por compartir
Feliz noche, feliz semana



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Conectado Carlos

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #5 : 30 de enero de 2017, 08:32:28 am »
Visitando y apoyando tu
lindo tema y foro, saludos


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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #6 : 01 de febrero de 2017, 08:34:24 am »
Hola, visita mis foritos.
Gracias a todos
por su apoyo, saludos


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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #7 : 07 de febrero de 2017, 08:47:49 pm »
 
Visitando y apoyando este lindo foro  :126:
 Feliz martes :135:


 

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #8 : 15 de febrero de 2017, 09:56:02 am »
Visitando tu lindo tema
y foro, saludos


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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #9 : 21 de febrero de 2017, 09:08:05 am »
Visitando y apoyando
saludos y buen dia


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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #10 : 24 de febrero de 2017, 08:35:17 pm »
 
  Mi apoyo al foro y a tu lindo tema 
  Saludos,  feliz viernes  :135:

 

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #11 : 28 de febrero de 2017, 08:24:00 am »
Visitando y apoyando 
saludos para todos


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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #12 : 03 de marzo de 2017, 09:18:12 am »
Visitando y apoyando
saludos y buen dia


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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #13 : 07 de marzo de 2017, 12:28:52 am »

Conectado Carlos

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #14 : 09 de marzo de 2017, 08:46:42 am »
Bonito foro y temas
saludos y buen dia


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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #15 : 10 de marzo de 2017, 08:47:43 pm »
 
Apoyando este lindo Foro y tema :126:
 Feliz viernes  :6: :53: :103:

 

Conectado Carlos

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #16 : 20 de marzo de 2017, 09:23:56 am »
Bonito tema y foro
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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #17 : 28 de marzo de 2017, 10:01:08 am »
Bonito foro y temas
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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #18 : 04 de abril de 2017, 10:34:43 am »
Bonito tema y foro
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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #19 : 07 de abril de 2017, 09:30:11 am »
Bonito tema y foro
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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #20 : 11 de abril de 2017, 09:31:48 am »
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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #21 : 15 de abril de 2017, 08:22:24 am »
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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #22 : 17 de abril de 2017, 09:32:13 am »
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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #23 : 20 de abril de 2017, 09:11:40 am »
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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #24 : 25 de abril de 2017, 09:07:43 am »
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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #25 : 26 de abril de 2017, 09:22:44 am »
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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #26 : 29 de abril de 2017, 10:22:15 am »
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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #27 : 27 de mayo de 2017, 06:42:16 pm »
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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #28 : 08 de junio de 2017, 08:58:19 am »
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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #29 : 09 de junio de 2017, 09:29:35 am »
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« Respuesta #30 : 28 de junio de 2017, 07:23:40 am »
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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #31 : 08 de julio de 2017, 08:35:47 am »
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« Respuesta #32 : 17 de julio de 2017, 08:29:50 am »
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« Respuesta #33 : 25 de julio de 2017, 07:51:21 am »
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« Respuesta #34 : 28 de julio de 2017, 07:33:25 am »
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« Respuesta #35 : 31 de julio de 2017, 07:52:18 am »
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« Respuesta #36 : 07 de agosto de 2017, 09:26:37 am »
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« Respuesta #37 : 15 de agosto de 2017, 09:17:07 am »
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