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Autor Tema: SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL  (Leído 147 veces)

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SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« : 20 de enero de 2017, 06:03:26 am »
 
MIRA DIOR LA QUE ENCONTRÉ
LA HARÉ EL FIN DE SEMNA, ME PARECE FÁCIL

Auténtica sopa paraguaya, receta paso a paso



La sopa paraguaya es un platillo típico de la gastronomía paraguaya y del nordeste argentino en donde no solo se habla castellano sino también guaraní. Los guaraníes suelen consumir platos elaborados con harina de maíz de color amarillo (no polenta), huevos, quesos y leche. La sopa paraguaya no es precisamente una sopa (es decir algo líquido y caldoso), sino se trata de un bizcocho salado y esponjoso, rico en calorías y proteínas.

Ingredientes
    300g de harina de maíz
    500c.c. de leche
    3 cebollas grandes
    300g de queso fresco
    100g de queso rallado
    4 huevos
    Pimienta negra molida
    Sal
    Aceite

Elaboración paso a paso
    Pela y corta la cebolla bien fina y rehógala con un poco de aceite en una sartén hasta que se transparente. Salpimienta al gusto.
    Bate los huevos en un recipiente con ayuda de un batidor de alambre o una batidora eléctrica hasta que se tornen espumosos.
    Coloca la harina de maíz en un recipiente amplio y añade la cebolla, la leche, la sal y la pimienta al gusto.
    Mezcla nuevamente y vierte los huevos y el queso fresco cortado en cubos pequeños. Trata de que no queden grumos.
    Integra los huevos con movimientos envolventes con ayuda de una espátula y vierte en una bandeja apta para horno engrasada con aceite.
    Espolvorea con queso rallado y lleva a horno medio durante 30 minutos o más hasta que esté dorada la superficie y hasta que al pinchar la sopa paraguaya con un palillo, este salga limpio.
    Deja enfriar y corta en cuadrados.

Si no te gusta el queso cremoso o simplemente tienes mozzarella en tu casa, puedes sustituirlo sin problema e incluso mezclar quesos para que el resultado de la sopa paraguaya sea mucho más sabroso. Si quieres probar otra variante de esta sopa, puedes cocinar maíz y desgranarlo para después incluir los granos en la receta junto con la cebolla.

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #1 : 20 de enero de 2017, 11:04:33 am »
Hola Amig@s :126:
Pase a saludar y desearte
un feliz fin de Semana...
Divavirtual :72:


 :124: ♡..Si Alguien Necesita de religion Para ser Bueno.
Entonces esa Pesona No es Buena, Es Un Perro Amaestrado..♡ :124:

Desconectado eitana

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #2 : 22 de enero de 2017, 08:17:19 pm »
 
Visitando y apoyando tu tema  :126:
Gracias por compartir esta apetitosa receta
 Feliz domingo :135:


 

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #3 : 25 de enero de 2017, 08:38:12 pm »
 

Gracias por compartir
Feliz noche, feliz semana



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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #4 : 25 de enero de 2017, 09:16:35 pm »

Gracias por compartir
Feliz noche, feliz semana



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Conectado Carlos

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #5 : 30 de enero de 2017, 08:32:28 am »
Visitando y apoyando tu
lindo tema y foro, saludos


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Conectado Carlos

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #6 : 01 de febrero de 2017, 08:34:24 am »
Hola, visita mis foritos.
Gracias a todos
por su apoyo, saludos


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Desconectado eitana

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #7 : 07 de febrero de 2017, 08:47:49 pm »
 
Visitando y apoyando este lindo foro  :126:
 Feliz martes :135:


 

Conectado Carlos

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #8 : 15 de febrero de 2017, 09:56:02 am »
Visitando tu lindo tema
y foro, saludos


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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #9 : 21 de febrero de 2017, 09:08:05 am »
Visitando y apoyando
saludos y buen dia


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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #10 : 24 de febrero de 2017, 08:35:17 pm »
 
  Mi apoyo al foro y a tu lindo tema 
  Saludos,  feliz viernes  :135:

 

Conectado Carlos

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #11 : 28 de febrero de 2017, 08:24:00 am »
Visitando y apoyando 
saludos para todos


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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #12 : 03 de marzo de 2017, 09:18:12 am »
Visitando y apoyando
saludos y buen dia


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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #13 : 07 de marzo de 2017, 12:28:52 am »

Conectado Carlos

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Re:SOPA PARAGUAYA, ME PARECE FÁCIL
« Respuesta #14 : 09 de marzo de 2017, 08:46:42 am »
Bonito foro y temas
saludos y buen dia


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