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Autor Tema: 🙀🙀Pan de semana santa🌂🙀🙀  (Leído 165 veces)

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🙀🙀Pan de semana santa🌂🙀🙀
« : 16 de noviembre de 2016, 07:09:35 am »
Muchas me diran que no es semana santa! ....hummmm creo que no, pero encontrè esta recetica que es genial! Extraido del libro dulces de semana santa!
:127:






La receta en sí es sencilla, lo complicado es tener paciencia con los levados de la masa, eso es otra historia.


NECESITAREMOS:
- 600 gr de harina de fuerza
- 3 huevos
- 190 gr de azúcar
- 40 gr de levadura fresca de panadería
- 70 ml de aceite de oliva suave
- 70 ml de leche
- 1 cucharadita de agua de azahar
- 1 huevo batido para pincelar la masa
- Azúcar para decorar
- Pasas y nueces (solo para la torta)
* Con estas cantidades he hecho el panquemado y la torta de pasas y nueces

ELABORACIÓN:
- Ponemos en un bol grande la mitad de la harina y el resto de ingredientes.
- Conforme se vayan integrando iremos echando el resto de la harina.
- Debe quedar una masa pegajosa, no espereis que se os despegue de las manos como la masa de pizza.
- Amasamos bien y dejamos en el bol tapado con un paño.
- Ahora a esperar a que doble su tamaño
- Una vez pasada la espera formaremos 2 bolas con la masa y las pondremos sobre papel de hornear. Os aconsejo que sea cada una en un papel. Y la masa que corresponda a la torta de pasas y nueces hacerla más bajita y con más base.
- Tapamos de nuevo, con algo que no se peque demasiado. Yo usé papel de aluminio dejándolo caer y haciendo hueco para que no se pegara.
- Una vez que ha doblado su tamaño ya podemos hornear, yupiiiiiii, ya era hora!!
- Pero antes pincelaremos con el huevo batido y decoraremos con azúcar (tanto el panquemado como la torta). El truco para que el azúcar quede a pegotones es humedecerlo antes con agua.
- Y por supuesto a la torta le pondremos las pasas y las nueces
- Ahora ya sí, horneamos (con el horno ya precalentado) a 180ºC unos 20-25 minutos, ya sabeis que esto depende mucho del horno.
- Como siempre, la prueba del palito. Aunque hay quien dice que para saber si está hecho hay que darle unos golpes a la base y si suena a hueco ya está, pero casi que no me atrevo a coger eso ardiendo para darle unos toques.

Desconectado eitana

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Re:🙀🙀Pan de semana santa🌂🙀🙀
« Respuesta #1 : 18 de noviembre de 2016, 08:27:18 pm »

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Re:🙀🙀Pan de semana santa🌂🙀🙀
« Respuesta #2 : 28 de noviembre de 2016, 09:09:59 am »
 
Feliz lunes amigos, feliz semana
Gracias por el tema



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Re:🙀🙀Pan de semana santa🌂🙀🙀
« Respuesta #3 : 11 de junio de 2017, 12:06:08 am »
 
  Buen día a todos en este foro
Gracias por el tema

 
✿:¨~¨:Bendiciones de fin de semana:¨~¨:✿





Conectado Carlos

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Re:🙀🙀Pan de semana santa🌂🙀🙀
« Respuesta #4 : 12 de junio de 2017, 08:43:24 am »
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Re:🙀🙀Pan de semana santa🌂🙀🙀
« Respuesta #5 : 13 de junio de 2017, 08:55:49 am »
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Re:🙀🙀Pan de semana santa🌂🙀🙀
« Respuesta #6 : 14 de junio de 2017, 08:21:49 am »
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Re:🙀🙀Pan de semana santa🌂🙀🙀
« Respuesta #7 : 19 de junio de 2017, 08:11:05 am »
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Re:🙀🙀Pan de semana santa🌂🙀🙀
« Respuesta #8 : 23 de junio de 2017, 10:00:51 am »
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« Respuesta #9 : 28 de junio de 2017, 07:26:59 am »
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« Respuesta #10 : 08 de julio de 2017, 08:36:24 am »
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« Respuesta #11 : 17 de julio de 2017, 08:29:15 am »
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Re:🙀🙀Pan de semana santa🌂🙀🙀
« Respuesta #12 : 25 de julio de 2017, 07:51:40 am »
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Re:🙀🙀Pan de semana santa🌂🙀🙀
« Respuesta #13 : 28 de julio de 2017, 07:34:12 am »
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Re:🙀🙀Pan de semana santa🌂🙀🙀
« Respuesta #14 : 31 de julio de 2017, 07:53:31 am »
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