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Autor Tema: CUÁNTAS VECES COMER CARNE PROCESADA A LA SEMANA?  (Leído 68 veces)

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Desconectado Miamor

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CUÁNTAS VECES COMER CARNE PROCESADA A LA SEMANA?
« : 14 de noviembre de 2017, 08:33:52 pm »
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha advertido este lunes que la carne procesada es cancerígena y que la carne roja probablemente también lo sea.

Sin embargo, ¿qué significa exactamente el informe? ¿Tengo que dejar de comer carne procesada? Y de no ser así, ¿cuántas veces puedo consumirla a la semana?

El estudio, realizado por la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC), dependiente de la OMS, ha causado una gran polvareda a nivel mundial: el sector cárnico se ha puesto en pie de guerra contra el informe y los usuarios y usuarias de Twitter se han revelado convirtiendo el hashtag #FreeBacon en Trending Topic a nivel mundial.
Sin embargo, ¿qué significa exactamente el informe? ¿Tengo que dejar de comer carne procesada? Y de no ser así, ¿cuántas veces puedo consumirla a la semana?
Según ha explicado en Radio Euskadi Idoia Labayen, doctora en Biología y profesora titular en la UPV-EHU de Nutrición y Bromatología, "hace bastantes años" que diferentes estudios alertaban del peligro de un consumo habitual de carne procesada. Lo que ha hecho ahora la IARC es "poner en común esos trabajos y sacar una conclusión más global".
En concreto, la IARC ha elevado a un nivel de "evidencia" que la carne procesada puede causar cáncer, es decir, al igual que el tabaco. Sin embargo, Labayen aclara que "el efecto" del consumo de estas carnes no es el mismo que el de fumar.
En el caso de la carne roja, la OMS ha establecido que "probablemente" también es cancerígena, aunque la experta cree que "en poco tiempo alcanzará también el grado de evidencia".
La doctora de la UPV-EHU tampoco se ha mostrado sorprendida por la recomendación de limitar el consumo de estas carnes. "Todo el mundo sabíamos que estábamos consumiendo en exceso estos productos", ha señalado.
Labayen ha recomendado que el consumo de carne procesada sea "esporádico". ¿Y qué es un consumo esporádico? "Una vez a la semana". "Lo que pasa es que [actualmente] comemos carne procesada de forma diaria", advierte.
Por su parte, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) ha pedido "prudencia" y ha aconsejado que el consumo de carnes rojas y procesadas no sea "más de dos veces por semana".
En la misma línea, el ministro de Sanidad, Alfonso Alonso, ha lanzado un mensaje de tranquilidad y ha aconsejado un consumo moderado de carnes rojas y procesadas dentro de una dieta equilibrada y variada, "porque entendemos que es seguro".
Según el informe de la OMS, el consumo de 50 gramos diarios de carnes procesadas incrementa un 18 % el riesgo de sufrir cáncer de colon.



Desconectado Miamor

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Re:CUÁNTAS VECES COMER CARNE PROCESADA A LA SEMANA?
« Respuesta #1 : 14 de noviembre de 2017, 08:40:01 pm »
 :159:   MEJOR CONSUMIR LO CASERO      :91:

Desconectado Ariché

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Re:CUÁNTAS VECES COMER CARNE PROCESADA A LA SEMANA?
« Respuesta #2 : 16 de noviembre de 2017, 10:20:27 pm »
Resulta que todo es cancerígeno  :129:

Desconectado Celesta

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Re:CUÁNTAS VECES COMER CARNE PROCESADA A LA SEMANA?
« Respuesta #3 : 17 de noviembre de 2017, 04:22:31 pm »

Desconectado Kangie

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Re:CUÁNTAS VECES COMER CARNE PROCESADA A LA SEMANA?
« Respuesta #4 : 21 de noviembre de 2017, 04:41:23 pm »
Amiga sólo falta que hasta el pollo sea malo,yo no como carne procesada


 :129: :129:

Conectado mine66

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Re:CUÁNTAS VECES COMER CARNE PROCESADA A LA SEMANA?
« Respuesta #5 : 21 de noviembre de 2017, 05:50:51 pm »
GRACIAS MUY BUENA INFORMACION

Conectado ✿Tizziana✿

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Re:CUÁNTAS VECES COMER CARNE PROCESADA A LA SEMANA?
« Respuesta #6 : 21 de noviembre de 2017, 07:55:59 pm »
Esos estudios los vienen haciendo hace varios años. Interesante el tema.
Aqui en mi casa no se consumen esas carnes rojas procesadas.

Solo el jamon de pavo. Y creo que no cae en esa lista.
http://

Conectado ❀Tamiry❀

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Re:CUÁNTAS VECES COMER CARNE PROCESADA A LA SEMANA?
« Respuesta #7 : 22 de noviembre de 2017, 08:44:24 pm »
Si hay que evitar consumir esta carne procesada...
si comemos natural estaremos mucho mejor
saludos Miamor y gracias por la nota!



Desconectado Cloncita

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Re:CUÁNTAS VECES COMER CARNE PROCESADA A LA SEMANA?
« Respuesta #8 : 04 de diciembre de 2017, 09:52:43 am »
Usualmente no como carne, no me apetece, la probare una vez cada ciertos meses y no me gusta, me pone mal mi estomaguito anorexico  :263:


ღღ  La sencillez consiste en hacer el viaje por la vida, sólo con el equipaje necesario ღღ


Desconectado Sandra Joan

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Re:CUÁNTAS VECES COMER CARNE PROCESADA A LA SEMANA?
« Respuesta #9 : 15 de diciembre de 2017, 12:29:58 pm »

Pasando a dejarte mis saludos y mis
deseos de que tengas una feliz navidad
en compañía de tus seres queridos!
Gracias por compartir, abrazos!