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Feliz día Rincón Hispano.

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Autor Tema: Ensalada de lentejas de Medio Oriente  (Leído 65 veces)

0 Usuarios y 1 Visitante están viendo este tema.

Conectado melynubeviajera

Ensalada de lentejas de Medio Oriente
« : 21 de septiembre de 2017, 07:48:43 pm »


Ingredientes 1 1/3 de taza (250 g) de lentejas verdes, enjuagadas
1 diente de ajo, pelado 1 pizca generosa de comino en polvo
1 rebanada de limón
1 cebolla morada pequeña, picada finamente
1⁄2 taza (90 g) de chabacanos secos, picados en trozos grandes
1 pimiento rojo chico, cortado en cuadros 1 pimiento verde chico, cortado en cuadros
1 pimiento amarillo chico, cortado en cuadros
 1 3/4 de taza (100 g) de floretes pequeños de brócoli
50 g de queso de cabra firme, sin corteza 2 cdas. de semillas de girasol tostadas

 Para el aderezo
El jugo de 1 limón
 1⁄4 de taza (60 ml) de aceite de oliva virgen extra
◗ 2 cdas. de cilantro fresco, picado finamente
Sal al gusto Pimienta negra recién molida

Preparación Pon las lentejas en una cacerola grande, cúbrelas con agua y deja que rompa el hervor; retira cualquier impureza o espuma que suba a la superficie. Agrega el ajo, el comino y el limón; baja la flama y cocina unos 30 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Mientras tanto, para preparar el aderezo, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva y el cilantro en una ensaladera grande. Sazona con sal y pimienta negra recién molida; revuelve bien. Escurre las lentejas, desechando el limón y el ajo, e incorpóralas a la ensaladera. Mézclalas suavemente con el aderezo. Añade la cebolla, los chabacanos, los pimientos y el brócoli; revuelve con cuidado. Desmorona encima el queso de cabra, esparce las semillas de girasol y sirve de inmediato.





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Conectado mine66

Re:Ensalada de lentejas de Medio Oriente
« Respuesta #1 : 21 de septiembre de 2017, 10:06:17 pm »
SE VE RICO
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Conectado 🌟Carlos🌟

Re:Ensalada de lentejas de Medio Oriente
« Respuesta #2 : 23 de septiembre de 2017, 08:55:28 am »
Visitando a este lindo tema y
foro saludos y buen dia
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Desconectado ○♫•CarmenLlin•♫○

Re:Ensalada de lentejas de Medio Oriente
« Respuesta #3 : 23 de septiembre de 2017, 11:40:07 am »
Se ve riquisimo
Gracias por tan lindo tema
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Conectado Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ Lourdes34 Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

Re:Ensalada de lentejas de Medio Oriente
« Respuesta #4 : 23 de septiembre de 2017, 06:26:49 pm »
Hooo que rico, gracias. :113:
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Desconectado ○🎁•Nerejda•🎁○

Re:Ensalada de lentejas de Medio Oriente
« Respuesta #5 : 04 de octubre de 2017, 02:16:19 am »
Que rica se ve, hracias por compartir

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Desconectado Sandra Joan

Re:Ensalada de lentejas de Medio Oriente
« Respuesta #6 : 09 de enero de 2018, 09:29:24 am »
:219:

Saludando y apoyando esta linda casita!
Celebrando nuestro segundo aniversario!
Gracias por tu amistad! Abrazos y bendiciones!


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Desconectado ◈Minette◈

Re:Ensalada de lentejas de Medio Oriente
« Respuesta #7 : 10 de enero de 2018, 07:37:07 pm »
Se ve sabrosa, me gustaría probarla.  Gracias Mely.  :262:
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Desconectado ✿Tizziana✿

Re:Ensalada de lentejas de Medio Oriente
« Respuesta #8 : 12 de enero de 2018, 07:36:11 pm »
La comida arabe es deliciosa. Y la turca es de las mejores.
Esa ensalada se ve riquisima.
Gracias princess.
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Conectado lucy5562

Re:Ensalada de lentejas de Medio Oriente
« Respuesta #9 : 14 de enero de 2018, 11:38:07 am »
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Desconectado 🌟¸•Nicky•¸🌟

Re:Ensalada de lentejas de Medio Oriente
« Respuesta #10 : 28 de enero de 2018, 09:18:12 pm »
Feliz semana y feliz 2018
 
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